A l'aide hotmail + outlook

Salut !
J'utilise outlook 2003 + un compte hotmail dans le cadre de mon boulot.

Ce matin j'ai reçu un mail de Billou me disant qu'il fallait installer
Outlook connector pour pouvoir continuer à l'utiliser avec hotmail.

D'accord. J'installe donc outlook connector.

Et comme je m'y attendais, ça marche plus comme avant.

Je vous décris le truc :
Avant :
Dans les dossiers de la messagerie outlook, on voyait deux arborescences
(réception envoyés, spam, etc).
1) les dossiers locaux
2) les dossiers en ligne hotmail

j'ai pour habitude de "vider" manuellement en fonction de mes besoins le
dossier reception hotmail vers le local, histoire ne pas devoir tout
télécharger à chaque fois (le dossier local est énorme, avec toute la
correspondance depuis 2005)

Toutefois, si je répondais à un message encore sur 2), il apparaissait dans
les "messages envoyés" de 1)

Maintenant tout à l'air de marcher pareil (double arborescence en ligne/hors
ligne etc etc) SAUF que si je réponds à un mail depuis l'arbo hotmail, il
n'apparaît pas dans les "envoyés" locaux. Un peu emmerdant pour le retrouver
deux mois plus tard..

Je sais qu'il est possible de télécharger automatiquement tous les messages
hotmail avec outlook (je crois qu'il faut mettre hotmail en POP).. Mais ça
m'interesse de les conserver quelques jours en ligne (notamment pour les
consulter sur mon téléphone ou le pc de la maison).

Savez vous comment réparer ou modifier tout ça ?

Je ne suis pas opposé au principe de changer tout le système (passer en
IMAP, POP, ou autre même si je n'y comprends que dalle). Le tout est que je
puisse consulter mes messages récents sur mon téléphone mobile, et que ça ne
prenne pas deux plombes à tout télécharger (je reçois environ 40 mails pro
par jour)
Je ne suis pas opposé non plus à passer sur GMAIL si besoin

Merci d'avance
Jean