[bash] bonne façon de faire une boucle sur un ensemble de fichiers contenu dans un dossier

Bonjour à tous,

Assez régulièrement, je suis amené à me faire des petits scripts bash
qui font une boucle sur une liste de fichiers contenus dans un dossier
(et dans ses sous-dossiers etc). La liste de fichiers, qui peut être
assez grande, est obtenue à l'aide de la commande find. Le but est de
faire un même petit traitement sur chacun des fichiers de cette liste
via une boucle (le traitement importe peu ici, ça peut être un
"renommage", un grep etc). La structure de mes petits scripts
ressemblent à ça du coup (c'est un exemple) :

#-
for fichier in $(find /le/dossier/ -type f -iname '*.tex')
do
echo Traitement de $fichier
# etc.
done
#-

Est-ce la bonne façon de procéder ? J'ai des doutes :


1) En effet, finalement le script revient à ça :

#-
for fichier in /le/dossier/f1.tex /le/dossier/f2.tex /le/dossier/f3.tex
do
echo Traitement de $fichier
# etc.
done
#-

Du coup, si la liste est très grande, ça me semble un peu maladroit
comme script et peut-être pas très performant. (Aucune certitude bien
sûr, c'est juste une intuition.)

2) Une autre chose qui me fait penser que ce n'est peut-être pas la
bonne façon de procéder, c'est le problème avec les noms de fichiers qui
contiennent un espace. Si find détecte un fichier qui s'appelle par
exemple "/le/dossier/sous dossier/toto.tex" alors, durant la boucle,
$fichier sera égal à la chaîne "/le/dossier/sous" puis à
"dossier/toto.tex" mais jamais à "/le/dossier/sous dossier/toto.tex".

Bref, quelle est la bonne façon de faire ce genre de boucle ?
Merci d'avance pour votre aide.


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François Lafont