"naej2" a écrit dans le message de news: 497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc ete interdit en restauration.
Treblig Star
Alain Montfranc a écrit news::
koumac a écrit
"naej2" a écrit dans le message de news: 497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc ete interdit en restauration.
A condition d'en ingérer des kilos et régulièrement. C'est comme tout, c'est l'abus qui est un danger...
Voilà bien 20 ans que je n'ai pas mangé une cervelle au beurre noir donc je ne me sens pas trop concerné et la cuisine à la maison est faite à l'huile d'olive.
C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Alain Montfranc <x@x.con> a écrit news:mn.c2707d9103895fa0.51095@x.con:
koumac a écrit
"naej2" <cestpasmoi@orange.fr> a écrit dans le message de news:
497a1170$0$9405$ba4acef3@news.orange.fr...
Bonjour,
Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit
l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a
donc ete interdit en restauration.
A condition d'en ingérer des kilos et régulièrement. C'est comme tout,
c'est l'abus qui est un danger...
Voilà bien 20 ans que je n'ai pas mangé une cervelle au beurre noir donc je
ne me sens pas trop concerné et la cuisine à la maison est faite à l'huile
d'olive.
C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
"naej2" a écrit dans le message de news: 497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc ete interdit en restauration.
A condition d'en ingérer des kilos et régulièrement. C'est comme tout, c'est l'abus qui est un danger...
Voilà bien 20 ans que je n'ai pas mangé une cervelle au beurre noir donc je ne me sens pas trop concerné et la cuisine à la maison est faite à l'huile d'olive.
C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Pensant avoir bien réfléchi, Treblig Star répondit celi et ceça :
C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Comment ? L'huile de noix est interdite en restauration ???
-- Cordialement, Hussein
naej2
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
JLL
"Alain Montfranc" a écrit dans le message de news:
koumac a écrit
"naej2" a écrit dans le message de news: 497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc ete interdit en restauration.
Retour sur ma question SVP
Si c'est interdit comme certains l'affirment !!!
Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture
Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs
que sur "cuisine"
Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
JLL
"Alain Montfranc" <x@x.con> a écrit dans le message de
news:mn.c2707d9103895fa0.51095@x.con...
koumac a écrit
"naej2" <cestpasmoi@orange.fr> a écrit dans le message de news:
497a1170$0$9405$ba4acef3@news.orange.fr...
Bonjour,
Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit
l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc
ete interdit en restauration.
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
JLL
"Alain Montfranc" a écrit dans le message de news:
koumac a écrit
"naej2" a écrit dans le message de news: 497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Merci
Pourquoi vouloir interdire une apellation , qui resort d'une recette .
Parce que le beurre noir est un beurre brulé qui est cancérigène et a donc ete interdit en restauration.
lucien.coste
"Hussein 2 ménage" a écrit dans le message de news: 497ae13e$0$20432$
Pensant avoir bien réfléchi, Treblig Star répondit celi et ceça :
> C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Comment ? L'huile de noix est interdite en restauration ???
-- Cordialement, Hussein
ni l'huile de noix, ni l'huile d'olive ! As-tu déja fait deux oeufs à la poële à l'huile d'olive ! encore faut-il choisir la variété d'huile : pour ce plat huile de picholine, alors que pour d'autres cuissons - poisson, veau - je préfère la négrette, l'aglandau, et pour la salade la verdale. Encore faut-il reconnaître, qu'à mon sens la meilleure huile de variété française est la sabine corse (dite aussi biancaghia) quoique quoique la "dent de verrat" varoise, et la salonenque ne soient pas mal du tout .... A midi tajine à l'huile de négrette !
--
Lucien COSTE
"Hussein 2 ménage" <aek@thealamenthe.fr> a écrit dans le message de news:
497ae13e$0$20432$426a74cc@news.free.fr...
Pensant avoir bien réfléchi, Treblig Star répondit celi et ceça :
> C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Comment ? L'huile de noix est interdite en restauration ???
--
Cordialement,
Hussein
ni l'huile de noix, ni l'huile d'olive ! As-tu déja fait deux oeufs à la
poële à l'huile d'olive ! encore faut-il choisir la variété d'huile : pour
ce plat huile de picholine, alors que pour d'autres cuissons - poisson,
veau - je préfère la négrette, l'aglandau, et pour la salade la verdale.
Encore faut-il reconnaître, qu'à mon sens la meilleure huile de variété
française est la sabine corse (dite aussi biancaghia) quoique quoique la
"dent de verrat" varoise, et la salonenque ne soient pas mal du tout ....
A midi tajine à l'huile de négrette !
"Hussein 2 ménage" a écrit dans le message de news: 497ae13e$0$20432$
Pensant avoir bien réfléchi, Treblig Star répondit celi et ceça :
> C'est dingue ces principes de précautions à la noix...
Comment ? L'huile de noix est interdite en restauration ???
-- Cordialement, Hussein
ni l'huile de noix, ni l'huile d'olive ! As-tu déja fait deux oeufs à la poële à l'huile d'olive ! encore faut-il choisir la variété d'huile : pour ce plat huile de picholine, alors que pour d'autres cuissons - poisson, veau - je préfère la négrette, l'aglandau, et pour la salade la verdale. Encore faut-il reconnaître, qu'à mon sens la meilleure huile de variété française est la sabine corse (dite aussi biancaghia) quoique quoique la "dent de verrat" varoise, et la salonenque ne soient pas mal du tout .... A midi tajine à l'huile de négrette !
--
Lucien COSTE
Steph. K
Le Sat, 24 Jan 2009 11:31:28 +0100, naej2 a écrit :
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
Moi je cherche la loi qui interdit de flamber les omelettes norvégiennes avec du gazole... Plus sérieusement en restauration pour ce genre de chose on parle plutôt de "bonnes pratiques" que de textes de loi et je suis quasiment sûr que le texte que tu recherches n'existe pas.
-- Steph. K
Le Sat, 24 Jan 2009 11:31:28 +0100, naej2 a écrit :
Retour sur ma question SVP
Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement
un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum
"droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine"
Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
Moi je cherche la loi qui interdit de flamber les omelettes norvégiennes
avec du gazole...
Plus sérieusement en restauration pour ce genre de chose on parle plutôt
de "bonnes pratiques" que de textes de loi et je suis quasiment sûr que
le texte que tu recherches n'existe pas.
Le Sat, 24 Jan 2009 11:31:28 +0100, naej2 a écrit :
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
Moi je cherche la loi qui interdit de flamber les omelettes norvégiennes avec du gazole... Plus sérieusement en restauration pour ce genre de chose on parle plutôt de "bonnes pratiques" que de textes de loi et je suis quasiment sûr que le texte que tu recherches n'existe pas.
-- Steph. K
Bigjoe
"naej2" a écrit dans le message de news:497a1170$0$9405$
Bonjour, Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Encore une mesure raciste ! :-) C'est bon, je sors...
Merci
-- JLL
"naej2" <cestpasmoi@orange.fr> a écrit dans le message de
news:497a1170$0$9405$ba4acef3@news.orange.fr...
Bonjour,
Je cherche les références de l'arrêté ministeriel ou autre qui interdit
l'utilisation du "beurre noir" en restauration.
Encore une mesure raciste ! :-)
C'est bon, je sors...
Avec du beurre noir du citron jaune en garniture des oranges rouges comme accompagnement Du poisson blanc en plat annexe
Et après on va nous parler de racisme !
-- J'aime la vie, ma famille et mes amis
www.juristprudence.c.la
"naej2" a écrit dans le message de news: 497aedfe$0$4054$
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
si c'est interdit (ou règlementé), la DGCCRF devrait pouvoir vous le confirmer
"naej2" <cestpasmoi@orange.fr> a écrit dans le message de news:
497aedfe$0$4054$ba4acef3@news.orange.fr...
Retour sur ma question SVP
Si c'est interdit comme certains l'affirment !!!
Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture
Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux
communs que sur "cuisine"
Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
si c'est interdit (ou règlementé),
la DGCCRF devrait pouvoir vous le confirmer
"naej2" a écrit dans le message de news: 497aedfe$0$4054$
Retour sur ma question SVP Si c'est interdit comme certains l'affirment !!! Il y a obligatoirement un arrêté du ministère de l'agriculture Je pensais que sur le forum "droit" je n'aurais pas les mêmes lieux communs que sur "cuisine" Toutes mes excuses, je vais chercher autrement
si c'est interdit (ou règlementé), la DGCCRF devrait pouvoir vous le confirmer
