tri emoticones et utilisation dans d'autres applications

Bonjour,
Savez vous comment trier les émoticones perso, changer les émoticones par défaut par des émoticones perso, comment faire pour pouvoir les utiliser dans les messageries Outlook, Hotmail, sur Word et Excel ? Je suis encore sous Vista, je devrai bientôt passer à Seven.
Merci d'avance de bien vouloir m'aider de votre aide ! c'est très gentil à vous !