Participant à un concours de biotechnologie, Janelle Tam, lycéenne de Waterloo, en Ontario, a sans doute redonné espoir à tous ceux qui rêvent de l'éternelle jeunesse. La jeune femme a découvert une substance antioxydante pouvant freiner le vieillissement, composée de nano-particules présentes dans la fibre de bois. Cette substance nouvelle créée par ses soins a été validée par les chercheurs éminents venant du Conseil national de recherches du Canada et lui a permis de remporter le concours.
Janelle Tam a été la première à mettre en avant la particule appelée NCC ( nano-cellulose cristalline ) présente dans les arbres. Une étude plus poussée lui a ensuite permis de démontrer que cette particule n'était autre qu'un antioxydant puissant, potentiellement supérieur aux vitamines C ou E, car elle est plus stable et son action dure plus longtemps.
Ce " couple " ainsi formé agit "comme un aspirateur", neutralisant les radicaux libres. La NCC, dont la grandeur se mesure en millièmes de cheveu humain, est non-toxique, stable, soluble dans l'eau et renouvelable, puisqu'elle vient des arbres, a indiqué la jeune chercheuse citée dans le communiqué.
La substance qu'elle a créée pourrait être utilisée un jour pour améliorer la santé et freiner le vieillissement, car elle neutralise nombre de radicaux libres nuisibles trouvés dans le corps humain.
Crédit photo : AFP /NATIONAL RESEARCH COUNCIL CANADA
