Le gameplay se basera sur trois types de coups : les attaques faibles, les attaques puissantes et les projections La réussite se basera sur le choix effectué par l'adversaire. La garde sera quant à elle automatique si vous appuyez sur aucune touche. En revanche, elle ne fonctionne que pour les attaques faibles. Il faudra ainsi effectuer des esquives dans le cas de coups plus puissants. Les attaques spéciales utilisant votre Ki s'amorceront en criant dans votre micro, ou en sélectionnant les options sur l'écran tactile.
Dragon Ball Kai : Ultimate Butôden sera disponible le 3 février 2011 au Japon, exclusivement sur DS.