Des astronautes ont imprimé de la viande en 3D dans l'espace

Pour la première fois de l'histoire, des hommes ont imprimé de la viande dans l'espace.
Cela fait quelque temps déjà que la NASA teste la technologie d'impression 3D au sein même de l'ISS. Cette technique de production pourrait se montrer particulièrement intéressante pour la survie de l'homme dans l'espace ou sur d'autres lunes et planètes et les tests se multiplient ainsi.
Récemment, ce sont les astronautes russes de l'ISS qui ont mené des tests sur une technologie proposée par la start-up israélienne Aleph Farms. Le 26 septembre dernier, les astronautes ont ainsi réussi à produire un steak de viande en laboratoire, grâce à des tissus bovins prélevés sur Terre puis cultivés et imprimés grâce à une bio-imprimante 3D.
Cette avancée technologique présente divers avantages : d'une part, elle permettrait aux astronautes de diversifier leur alimentation lors de voyages prolongés dans l'espace. Mais le processus de mise en culture pourrait également répondre aux besoins alimentaires grandissants de notre espèce tout en limitant l'impact écologique qu'à l'élevage bovin sur Terre.
La production est également plus rapide que via le processus d'élevage, nécessite moins d'eau, ne dégage que peu de gaz à effet de serre, n'entraine pas d'abattage animal ni de déforestation ou d'occupation des sols élevée... Reste à savoir si l'homme est prêt à troquer son steak traditionnel contre un steak artificiel.
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L'impression 3D pourrait révolutionner la médecine de demain et notamment différents secteurs comme celui de la transplantation. Des chercheurs israéliens ont ainsi réussi à imprimer un coeur en 3D à l'aide de tissus humains.
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L'impression 3D progresse chaque jour un peu plus, et notamment dans le domaine de la médecine. Aujourd'hui, des scientifiques affirment être capables d'imprimer de la peau directement sur les plaies d'un patient.
Vos commentaires
Quel est le prix de la production de ce steak artificiel !
Je ne comprends pas pourquoi ils l'impriment après l'avoir cultivée ??? Y'a qu'à la bouffer direct...
Oui mais dans ce cas je dirais plutôt qu'il n'y a qu'à la gerber direct
Brrr ça fait froid dans le dos. Enfin bon l'avantage est d'épargner les animaux !
Boah, chochotte, tu fais des hachis, des bolognaises, des tians....
Nop, je ne consomme pas de viande
Yen a bien qui restent sur terre !
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En plus, je demande a voir : la texture, le gout et les nutriments de ce type de viande avant de me prononcer.
Vu ce que se mange comme merde les US, je ne prends pas au pieds de la lettre leurs discours bien rodés