Logo GNT
Actualités Tests & Guides Bons Plans
GTA 6 iPhone 17 Copilot Switch 2 Temu ChatGPT Tesla
OVH Cloud OVH Cloud
Entraide Applications Microsoft Office Excel HS : prochaine rencontre mpfienne à Montréal

HS : prochaine rencontre mpfienne à Montréal

30 réponses
Avatar
Misange
Bonjour,
Isabelle essaie d'organiser à Montréal en septembre les prochaines
rencontres du MPFE.
Elle aurait besoin de connaître ceux qui pourraient être intéressés. Vous
pouvez vous inscrire sur excelabo rubrique MPFE/prochaine rencontre). Pensez
dans le cadre "commentaire" à lui préciser les dates qui sont absolument
impossible pour vous. Elle fera tourner le solveur !

Message perso pour Isabelle : pour l'instant les messages me seront
adressés. J'ai besoin d'une adresse mail valide (dans la tienne, le nospam
est à virer mais le v qui précède ???)

--
Misange migrateuse http://www.excelabo.net
==== Attention : Disciplus a déménagé !=====
Signaler un problème avec ce contenu

10 réponses

Supprimer
Cette action est irreversible, confirmez la suppression du commentaire ?
Signaler le commentaire

Veuillez sélectionner un problème

Nudité
Violence
Harcèlement
Fraude
Vente illégale
Discours haineux
Terrorisme
Autre
1 2 3
Avatar
JièL Goubert
Salut etPat...

EtPatatiEtPatata a écrit:
Faudrait savoir quand même, parce que l'Yonne, le Gers, l'Aude, l'Ardèche,
la Drôme et l'Ain ne setouchent pas vraiment.


Mais si ça se touche, y faut juste bien plier la carte, voyons ;-))))))))))

--
JièL Plieur de kart ;-)

Avatar
Misange
pfttt...
et c'est un Belge qui pose la question... ;-))
LE Montréal il est de l'autre côté de la grande bleue par rapport à LA tour
eiffel (pas celle de Las Vegas !)

--
Misange http://www.excelabo.net
Attention disciplus a déménagé ! mettez vos favoris à jour


"EtPatatiEtPatata" a écrit dans le message de
news:
Dans son message ,
Pierre Fauconnier nous disait:

Merci Merci Merci

Pierre Fauconnier wrote:
Salut Serge,

Je tente de combler mes lacunes culinaires ...

C'est quoi, de la poutine ?

Merci

Pierre


garnote wrote:
Présence québécoise à Paris :

Le bar québécois L'Envol.
Ambiance et musique bien québécoises.
On peut y entendre Plume Latraverse.
30 rue Lacépède
75005 Paris
Métro Monge

Le restaurant Okawa, le restaurant L'Equinox et le bar Okawa-bar.
40 rue vieille du temple
75004 Paris
Métro St-Paul

La taverne République - Même si la poutine n'est pas au menu, ils en
font. 5 place république
75003 Paris
Métro République

Le bar canadien le Moosehead.
Vous y trouverez entre-autre de la poutine!
16 rue des Quatre-vents
75006 Paris
Métro Odéon

Serge


"Misange" ù.net> a écrit dans le message de news:

Merci du renseignement !
bon y a pas un troquet qui s'appellerait Montréal vers chez nous
qu'on pense à eux avec un verre à la main ?
On les rejoindrait bien non ?
J'espère qu'ils nous enverront des photos !
--
Misange http://www.excelabo.net
Attention disciplus a déménagé ! mettez vos favoris à jour


"sabatier" a écrit dans le message de
news:
mon ange m'ayant confié sa suppléance, peux-tu noter, mon cher
volatile, que le "v" est à conserver
jps (québécois à ses heures)

Misange a écrit:
Bonjour,
Isabelle essaie d'organiser à Montréal en septembre les
prochaines rencontres du MPFE.
Elle aurait besoin de connaître ceux qui pourraient être
intéressés. Vous pouvez vous inscrire sur excelabo rubrique
MPFE/prochaine rencontre). Pensez dans le cadre "commentaire" à
lui préciser les dates qui sont absolument impossible pour vous.
Elle fera tourner le solveur !

Message perso pour Isabelle : pour l'instant les messages me
seront adressés. J'ai besoin d'une adresse mail valide (dans la
tienne, le nospam est à virer mais le v qui précède ???)







Bonjour,

Ca fait un moment maintenant que je suis ce fil, et j'ai une question à
poser.
De quel Montréal causez-vous?
MONTREAL (89420)
MONTREAL (32250)
MONTREAL (11290)
MONTREAL (07110)
MONTREAL LES SOURCES (26510)
MONTREAL LA CLUSE (01460)

Faudrait savoir quand même, parce que l'Yonne, le Gers, l'Aude, l'Ardèche,
la Drôme et l'Ain ne setouchent pas vraiment.

;-)

Bon dimanche











Avatar
Misange
arg j'ai mal vu j'ai cru que c'était Pierre qui posant cette question !

--
Misange http://www.excelabo.net
Attention disciplus a déménagé ! mettez vos favoris à jour


"EtPatatiEtPatata" a écrit dans le message de
news:
Dans son message ,
Misange nous disait:

pfttt...
et c'est un Belge qui pose la question... ;-))
LE Montréal il est de l'autre côté de la grande bleue par rapport à
LA tour eiffel (pas celle de Las Vegas !)





Comment ça, un belge ?
Où t'as vu ça, toi ?
Le poste frontière frites le plus proche de chez moi est à plus de 2
heures

de voiture.
Et 2 heures en vitesse française, pas en escargot nord-américain :-)






Avatar
EtPatatiEtPatata
Dans son message %,
Misange nous disait:

arg j'ai mal vu j'ai cru que c'était Pierre qui posant cette question
!


"EtPatatiEtPatata" a écrit dans le message
de news:
Dans son message ,
Misange nous disait:

pfttt...
et c'est un Belge qui pose la question... ;-))
LE Montréal il est de l'autre côté de la grande bleue par rapport à
LA tour eiffel (pas celle de Las Vegas !)





Comment ça, un belge ?
Où t'as vu ça, toi ?
Le poste frontière frites le plus proche de chez moi est à plus de 2
heures de voiture.
Et 2 heures en vitesse française, pas en escargot nord-américain :-)



Pas de mal Misange.

Chez moi, c'est plus la chourcoute et le foie gras que les moules-frites.
:-))



Avatar
gee-dee-
;-)))
j'aurai pourtant cru que l'on disait plutot : "poutargue"
non ?

"sabatier" a écrit dans le message de
news:
et à marseille, comme sur le littoral provençal, c'est de la poiscaille,
peuchèreu...
jps

Clément Marcotte a écrit:
Bonjour,


C'est quoi, de la poutine ?



Ce sont des patates (pommes de terre) frites sur lesquelles il y a du
fromage en crottes (fromage en grains) qui fond (évidemment), le tout
nappé d'une sauce brune.


http://www.cs.umanitoba.ca/~gedetil/poutine.html.fr

http://www.jucep.com/inventeur/francais/index.html








Avatar
sabatier
ben écoute geedee, souviens-toi, c'est de ta génération plus que de la
mienne....la chanson de Bécaud "les marchés de provence"...
il dit "ah la belle poutine"
jps

gee-dee- a écrit:
;-)))
j'aurai pourtant cru que l'on disait plutot : "poutargue"
non ?

"sabatier" a écrit dans le message de
news:

et à marseille, comme sur le littoral provençal, c'est de la poiscaille,
peuchèreu...
jps

Clément Marcotte a écrit:

Bonjour,



C'est quoi, de la poutine ?



Ce sont des patates (pommes de terre) frites sur lesquelles il y a du
fromage en crottes (fromage en grains) qui fond (évidemment), le tout
nappé d'une sauce brune.


http://www.cs.umanitoba.ca/~gedetil/poutine.html.fr

http://www.jucep.com/inventeur/francais/index.html












Avatar
gee-dee-
Re bonsoir à tous
concernant l'allusion de Jean-Paul "Nonnats",
un doute m'ayant assaillit, voici aprés une recherche rapide sur Google :
chacun pourra choisir :

LA POUTINE (Quebequoise)

La poutine est une spécialité de nos amis québécois. Grâce à cette recette,
vous allez enfin pouvoir goûter ce met tant apprécié de nos cousins d'
outre-atlantique.

Le seul problème, c'est qu'il parait que les ingrédients de la Poutine ne
peuvent se trouver qu'au Québec



Ingrédients :

frites faites maison (bon jusqu'à maintenant vous devriez y arriver !! )



fromage en grains !!! (Ben oui c'est là que ça se corse, il parait qu'on a
pas ça ici, le fromage qui ressemblerait le plus, ce serait la Mozzarella de
nos voisins transalpins, alors essayez toujours avec ça !)



sauce brune (Alors là pareil, pas de recette de la sauce brune, il paraît
que c'est un truc genre sauce barbecue)



Prenez un bol gros comme votre faim. Mettez le fromage en grain au fond.
Verser dessus de la sauce brune qui permettra à cet étrange fromage de
fondre. Ensuite remplissez le bol de frites, et recouvrez encore de sauce
brune. Le fond du bol doit être plein de sauce paraît-il. Bon ben voilà, si
vous avez réussi à faire tout ça, vous n'avez plus qu'à manger





LA POUTINE (Corse)

INGRÉDIENTS :



250 g de poutine (environ 50 g par personne), 1 gros oignon, 1 cuillerée à
soupe de concentré de tomate, 2 ou 3 gousses d' ail, 1 petit bouquet de
persil, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de safran, des fines
tranches de pain rassis.



La poutine est un mélange d'alevins de toutes sortes, parmi lesquels
dominent ceux d'anchois et de sardines. On l'appelle «bianchetti» à Ajaccio
et «parâgaï» à Bastia. En Provence, on l'appelle «nonnats».



PRÉPARATION :

Triez les petits poissons. Lavez-les au travers d'une passoire fine. Laissez
égoutter. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Hachez les gousses d'ail
épluchées et le persil. Dans un fait-tout, faites chauffer l'huile. Faites-y
revenir doucement l'oignon émincé. Ajoutez ensuite le concentré de tomate
puis mouillez d'1,25 litre d'eau. Assaisonnez de sel, de poivre et de
safran. Portez à ébullition. Cinq minutes avant de servir, jetez les
poissons dans le fait-tout ainsi que l'ail et le persil haché. Installez de
fines tranches de pain dans une soupière, versez la soupe par-dessus. Servez
bien chaud, accompagné de fromage râpé.





LA POUTARGUE de Martigue

Temps de préparation : 4 jours

Ingrédients :



2 poches d'oeufs de mulet, 25 cl de crème épaisse, 10 cl d'huile d'olive, 4
échalotes, 1 citron, beurre, toast de pain grillé, 3 kg de gros sel et du
poivre de cayenne.

Préparation :

Salage :



Dans un récipient déposer une couche de gros sel sur le fond, poser les 2
poches d'oeufs dessus puis recouvrir le tout avec le reste du gros sel les
mettre 48h au frigo, puis les faire déssaler dans de l'eau pendant 12 h en
changeant l'eau une fois et enfin les mettre à sécher au frigo 48 h.



Réalisation :

Une fois séché ôter la fine peau qui recouvre les oeufs puis les mélanger
avec l'huile d'olive, la crème fraîche, le jus d'un demi citron et une
pincée de poivre de cayenne.



Pour obtenir une pate homogène il est conseillé de mélanger les ingrédients
dans un robot ménager.



Servir accompagnée de beurre, d'échalotes hachées d'un quartier de citron et
de toasts grillés.



Sachez que vous pouvez aussi acheter de la poutargue toute faite mais, comme
son surnom l'indique (le caviar provençal), il vous en coutera plus de 150?
le kilo.



"gee-dee-" a écrit dans le message de
news:eG$
;-)))
j'aurai pourtant cru que l'on disait plutot : "poutargue"
non ?

"sabatier" a écrit dans le message de
news:
et à marseille, comme sur le littoral provençal, c'est de la poiscaille,
peuchèreu...
jps

Clément Marcotte a écrit:
Bonjour,


C'est quoi, de la poutine ?



Ce sont des patates (pommes de terre) frites sur lesquelles il y a du
fromage en crottes (fromage en grains) qui fond (évidemment), le tout
nappé d'une sauce brune.


http://www.cs.umanitoba.ca/~gedetil/poutine.html.fr

http://www.jucep.com/inventeur/francais/index.html












Avatar
sabatier
y a pas que le doute qui m'assaille ici et en plus, 'tain oh! fache de
c... tu me creuses l'estomaque avé tes recettes d'en bas, gileubert
jps

gee-dee- a écrit:
Re bonsoir à tous
concernant l'allusion de Jean-Paul "Nonnats",
un doute m'ayant assaillit, voici aprés une recherche rapide sur Google :
chacun pourra choisir :

LA POUTINE (Quebequoise)

La poutine est une spécialité de nos amis québécois. Grâce à cette recette,
vous allez enfin pouvoir goûter ce met tant apprécié de nos cousins d'
outre-atlantique.

Le seul problème, c'est qu'il parait que les ingrédients de la Poutine ne
peuvent se trouver qu'au Québec



Ingrédients :

frites faites maison (bon jusqu'à maintenant vous devriez y arriver !! )



fromage en grains !!! (Ben oui c'est là que ça se corse, il parait qu'on a
pas ça ici, le fromage qui ressemblerait le plus, ce serait la Mozzarella de
nos voisins transalpins, alors essayez toujours avec ça !)



sauce brune (Alors là pareil, pas de recette de la sauce brune, il paraît
que c'est un truc genre sauce barbecue)



Prenez un bol gros comme votre faim. Mettez le fromage en grain au fond.
Verser dessus de la sauce brune qui permettra à cet étrange fromage de
fondre. Ensuite remplissez le bol de frites, et recouvrez encore de sauce
brune. Le fond du bol doit être plein de sauce paraît-il. Bon ben voilà, si
vous avez réussi à faire tout ça, vous n'avez plus qu'à manger





LA POUTINE (Corse)

INGRÉDIENTS :



250 g de poutine (environ 50 g par personne), 1 gros oignon, 1 cuillerée à
soupe de concentré de tomate, 2 ou 3 gousses d' ail, 1 petit bouquet de
persil, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de safran, des fines
tranches de pain rassis.



La poutine est un mélange d'alevins de toutes sortes, parmi lesquels
dominent ceux d'anchois et de sardines. On l'appelle «bianchetti» à Ajaccio
et «parâgaï» à Bastia. En Provence, on l'appelle «nonnats».



PRÉPARATION :

Triez les petits poissons. Lavez-les au travers d'une passoire fine. Laissez
égoutter. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Hachez les gousses d'ail
épluchées et le persil. Dans un fait-tout, faites chauffer l'huile. Faites-y
revenir doucement l'oignon émincé. Ajoutez ensuite le concentré de tomate
puis mouillez d'1,25 litre d'eau. Assaisonnez de sel, de poivre et de
safran. Portez à ébullition. Cinq minutes avant de servir, jetez les
poissons dans le fait-tout ainsi que l'ail et le persil haché. Installez de
fines tranches de pain dans une soupière, versez la soupe par-dessus. Servez
bien chaud, accompagné de fromage râpé.





LA POUTARGUE de Martigue

Temps de préparation : 4 jours

Ingrédients :



2 poches d'oeufs de mulet, 25 cl de crème épaisse, 10 cl d'huile d'olive, 4
échalotes, 1 citron, beurre, toast de pain grillé, 3 kg de gros sel et du
poivre de cayenne.

Préparation :

Salage :



Dans un récipient déposer une couche de gros sel sur le fond, poser les 2
poches d'oeufs dessus puis recouvrir le tout avec le reste du gros sel les
mettre 48h au frigo, puis les faire déssaler dans de l'eau pendant 12 h en
changeant l'eau une fois et enfin les mettre à sécher au frigo 48 h.



Réalisation :

Une fois séché ôter la fine peau qui recouvre les oeufs puis les mélanger
avec l'huile d'olive, la crème fraîche, le jus d'un demi citron et une
pincée de poivre de cayenne.



Pour obtenir une pate homogène il est conseillé de mélanger les ingrédients
dans un robot ménager.



Servir accompagnée de beurre, d'échalotes hachées d'un quartier de citron et
de toasts grillés.



Sachez que vous pouvez aussi acheter de la poutargue toute faite mais, comme
son surnom l'indique (le caviar provençal), il vous en coutera plus de 150?
le kilo.



"gee-dee-" a écrit dans le message de
news:eG$

;-)))
j'aurai pourtant cru que l'on disait plutot : "poutargue"
non ?

"sabatier" a écrit dans le message de
news:

et à marseille, comme sur le littoral provençal, c'est de la poiscaille,
peuchèreu...
jps

Clément Marcotte a écrit:

Bonjour,



C'est quoi, de la poutine ?



Ce sont des patates (pommes de terre) frites sur lesquelles il y a du
fromage en crottes (fromage en grains) qui fond (évidemment), le tout
nappé d'une sauce brune.


http://www.cs.umanitoba.ca/~gedetil/poutine.html.fr

http://www.jucep.com/inventeur/francais/index.html















Avatar
Pierre Fauconnier
Choucroute ou moules frites par ces chaleurs... ??
Même à Verviers, un bon petit pastis, et une méridienne "améliorée", y que
cela de vrai... ;-)))

Pierre


EtPatatiEtPatata wrote:
Dans son message %,
Misange nous disait:

arg j'ai mal vu j'ai cru que c'était Pierre qui posant cette question
!


"EtPatatiEtPatata" a écrit dans le message
de news:
Dans son message ,
Misange nous disait:

pfttt...
et c'est un Belge qui pose la question... ;-))
LE Montréal il est de l'autre côté de la grande bleue par rapport à
LA tour eiffel (pas celle de Las Vegas !)





Comment ça, un belge ?
Où t'as vu ça, toi ?
Le poste frontière frites le plus proche de chez moi est à plus de 2
heures de voiture.
Et 2 heures en vitesse française, pas en escargot nord-américain
:-)



Pas de mal Misange.

Chez moi, c'est plus la chourcoute et le foie gras que les
moules-frites. :-))





Avatar
EtPatatiEtPatata
Dans son message ,
Pierre Fauconnier nous disait:

Choucroute ou moules frites par ces chaleurs... ??
Même à Verviers, un bon petit pastis, et une méridienne "améliorée",
y que cela de vrai... ;-)))




Salut

On a au moins la 'tit'mouss' en commun.
Ah! une bonne gueuse de chez le moines trapistes,
ou une spéciale de Schutzenberger

:-)

1 2 3