unicode (?), regexp, SQL... le bordel

Bonjour,

J'ai du mal à comprendre et surtout à résoudre un problème tout bête.

Je cherche à parser un texte à la recherche d'expressions présentes dans
une base. Ce que font les tonnes des trucs à la autolink.

Mais, si tout va bien dans mes tests hors SQL, si tout va bien sur la
pluparts des mots et expressions, ça foire avec les quotes.

Ceci place des % entre les expressions ($exp) trouvées dans la base MySQL :
preg_replace ( "#(\W)(" . preg_quote ( $exp ) . ")(\W)#Ui" ,
'${1}%${2}%${3}' , $texte , $max );

Si, au sein du script php, je cherche "aujourd'hui", ça ne fonctionne pas.
Normal, le problème est que le texte original transforme les ' en ' (je
ne le contrôle pas).
Donc, toujours au sein du script, je cherche "aujourd'hui" et là, ça
fonctionne.

Par contre, quand j'utilise la sortie MySQL, ça ne fonctionne plus. J'ai
beau faire un str_replace("'","'",$texte) ou un
str_replace("'","'",$exp), ça ne fonctionne pas du moment que $exp vient
de la base de données.

Pourtant, quand je fais un echo du $exp sorti de la base et que je fais
un copier/coller dans le script, ça fonctionne.

Tout est censé être en utf-8 et j'ai même insisté avec un
set_charset('utf8') pour la connexion MySQL.

Alors bon, j'en ai marre :(