Actuellement, le concept Amazon Go de magasins de proximité sans caisses s'applique à sept petites boutiques d'alimentation à Seattle, San Francisco et Chicago. Au-delà de la simple expérimentation, Amazon ambitionnerait un déploiement dans 3 000 boutiques d'ici 2021.

Selon le Wall Street Journal, il n'y a pas que les petites boutiques auxquelles Amazon s'intéresse. La technologie exploitée avec Amazon Go serait ainsi évaluée pour de plus grandes surfaces, avec un test dans un vaste espace à Seattle agencé comme un grand magasin.

L'adaptation de la technologie à des magasins avec des dimensions plus imposantes et proposant beaucoup plus de produits serait particulièrement délicate.

Amazon Go a recours à une identification avec le smartphone, des données issues de capteurs, de la vision par ordinateur (computer vision) dans les étalages, du deep learning et un paiement via un compte Amazon. C'est ainsi que des clients peuvent faire leurs emplettes sans passage à la caisse.