Amazon devrait prochainement ouvrir un nouveau service baptisé Amazon Restaurants qui proposera aux clients de commander des repas qui seront confectionnés dans les restaurants situés dans l'entourage géographique de ce dernier. Le système devrait être testé en premier lieu dans les vielles de Seattle et New York avant de se déployer dans les grandes villes américaines. On ne sait pas encore si un tel service sera proposé en Europe par la suite.
Pour proposer ce service, Amazon s'est rapproché des restaurateurs des grandes villes pour centraliser les commandes et établir une logistique permettant la confection de plats à emporter. On ne sait toutefois pas comment la firme s'organisera pour assurer la livraison des plats, mais elle se calquera sans doute sur celui déjà utilisé pour les livraisons dans l'heure déjà appliquée aux produits d'épicerie fraiche, à savoir une flotte de chauffeurs dédiés.
