Natural Machines lance la première imprimante 3D à nourriture

Le par  |  11 commentaire(s) Source : CNN
Natural machines

Si beaucoup de technophiles attendent sans doute que les imprimantes 3D grand public passent à l'impression de métal pour investir, d'autres n'attendent qu'une chose : une imprimante à nourriture.

L'attente ne devrait plus être très longue: la société Natural Machines vient d'annoncer la disponibilité prochaine d'une nouvelle imprimante 3D capable d'imprimer de la nourriture, baptisée Foodini.

pizza Depuis les pizza en passant par les cookies et tout qui peut se glisser entre les deux, la foodini serait capable de tout imprimer... Ou sera, puisque le premier modèle actuellement proposé se veut particulièrement limité.

Lors d'une interview avec CNN, Natural Machines a expliqué le fonctionnement de sa machine :

"C'est la même technologie que les imprimantes 3D grand public, mais avec l'impression au plastique, il n'y a qu'un Foodini seul point d'extrusion, alors qu'avec la nourriture il faut différentes températures, consistances et textures. De plus, la gravité joue un peu contre nous, et les aliments ne conservent pas leur forme aussi bien que le plastique... En essence, c'est un peu une mini fabrique à pizza réduite à la taille d'un petit four."

La première génération d'imprimante affiche quelques limites. Premièrement, la nourriture qui en sort n'est pas cuite... Il faudra avoir un four à disposition pour terminer les plats. L'autre problématique vient des ingrédients... La société doit encore trouver des partenaires pour proposer des capsules d'ingrédients de base permettant de confectionner des plats. Certains ingrédients de base seraient proposés sous la forme de capsules, les éléments frais pouvant être conservés jusqu'à 5 jours sans conservateurs, l'idée étant également de jouer sur une étiquette "santé" en misant sur l'aspect repas frais et équilibré.

Le modèle de base couterait actuellement 1000 $ et démonstration a été faite de la conception de plusieurs plats, de la pizza aux gâteaux en passant par des pâtes ou des macarons. Selon Natural Machines, les imprimantes 3D à aliments sont à envisager de la même façon que les fours à micro-ondes : perturbants à leur lancement, ils ont rapidement été adoptés par des millions de foyers pour devenir un outil de tous les jours.

Complément d'information

Vos commentaires Page 1 / 2

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Le #1817479
Bon, c'est pas encore le synthétiseur de Star Trek, mais ca avance Maintenant, pour les puristes de la gastronomie, je sens qu'on va hurler au scandale du retour de la "mal bouffe"
Le #1817487
Sur Terre peu d'utilité !
Dans la station spatiale internationale, peut-être, et encore !
Le #1817492
Ulysse2K a écrit :

Bon, c'est pas encore le synthétiseur de Star Trek, mais ca avance Maintenant, pour les puristes de la gastronomie, je sens qu'on va hurler au scandale du retour de la "mal bouffe"


Non non non ! Je hurle déjà . Ca veut dire que pour se faire une bon boeuf bourguignon la recette donnerait ça :

Ingrédients :

2 capsules de boeuf extra (Maggie, pas du bas de gamme quand même)
1 capsule de poudre de carottes
1 capsule de poudre de pomme de terres
1 demi capsule de préparation "oignons mariné".

Pour moi ça on l'a déjà, c'est les plats industriels à base de convervateur qu'on nous propose en supermarché. Ca craint !
Le #1817498
je n'ai qu'un mot Beurkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Le #1817502
Gin5u a écrit :

Ulysse2K a écrit :

Bon, c'est pas encore le synthétiseur de Star Trek, mais ca avance Maintenant, pour les puristes de la gastronomie, je sens qu'on va hurler au scandale du retour de la "mal bouffe"


Non non non ! Je hurle déjà . Ca veut dire que pour se faire une bon boeuf bourguignon la recette donnerait ça :

Ingrédients :

2 capsules de boeuf extra (Maggie, pas du bas de gamme quand même)
1 capsule de poudre de carottes
1 capsule de poudre de pomme de terres
1 demi capsule de préparation "oignons mariné".

Pour moi ça on l'a déjà, c'est les plats industriels à base de convervateur qu'on nous propose en supermarché. Ca craint !


A faire pâlir d'envie les plus grands chefs de la gastronomie française
http://chefsimon.lemonde.fr/histoire-de-la-cuisine.html
Le #1817510
La vidéo de la machine :

https://www.youtube.com/watch?v=ITD4MKaGpeg&start=115



En cadeau pour rester raccord avec les staliniens et la bouffe, Le Grand Restaurant toujours avec De Funes :
http://youtu.be/U5hbMnzAs5U

Le #1817521
LOL ! Genre tu veux déjeuner à midi, tu dois la lancer à 8h30 !
Le #1817524
PauletteParis a écrit :

La vidéo de la machine :

https://www.youtube.com/watch?v=ITD4MKaGpeg&start=115



En cadeau pour rester raccord avec les staliniens et la bouffe, Le Grand Restaurant toujours avec De Funes :
http://youtu.be/U5hbMnzAs5U


Comme je l'ai dit plus haut , l'usine Tricatel (de l'aile o la cuisse , avec Coluche) me fait le plus penser à la news

Un des seuls extraits qui est le plus parlant (même si je vous invite à revoir le film )

http://www.youtube.com/watch?v=id3k-rUPBe0
Le #1817576
Y'a encore du taf avant d'imprimer une 4 fromages-câpres-olives...
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Anonyme
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