Nicolas MICHEL <Nicolas-MICHEL'_remove_'@bluewin.ch> wrote:
Dites, j'ai par malheur gouté à cet élixir ... adictif au possible. Impossible d'en trouver dans le commerce évidement. Les recettes trouvées sur le net ne me convainquent pas trop et l'ami chez qui j'ai testé ce régal tient sa recette secrette. Vous n'auriez pas un tuyaux ? :-))
C'est d'une simplicité à faire peur :
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit le plus en contact possible avec le liquide. Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*) Tu remplis de rhum blanc. (**) Tu secoue. Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en temps. (si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
(*) Certains le font sans sucre, mais je trouve ça beaucoup moins agréable. Tu peux toujours ajuster le sucre après coup. Le miel, si c'est un miel bien fruité, donne un bon petit goût supplémentaire qui est bien agréable.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais pas la différence.
-- Anonyme ( jayce <@> mosx.org ) ********* MosX.org <http://www.mosx.org/> ********* (MosX.net renaît sous le nom MosX.org...)
Nicolas MICHEL <Nicolas-MICHEL'_remove_'@bluewin.ch> wrote:
Dites, j'ai par malheur gouté à cet élixir ... adictif au possible.
Impossible d'en trouver dans le commerce évidement. Les recettes
trouvées sur le net ne me convainquent pas trop et l'ami chez qui j'ai
testé ce régal tient sa recette secrette.
Vous n'auriez pas un tuyaux ? :-))
C'est d'une simplicité à faire peur :
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit
le plus en contact possible avec le liquide.
Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*)
Tu remplis de rhum blanc. (**)
Tu secoue.
Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en
temps.
(si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum
baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou
toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits
s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre
un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais
quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le
délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter
Jean-Marc, un délice...
(*) Certains le font sans sucre, mais je trouve ça beaucoup moins
agréable. Tu peux toujours ajuster le sucre après coup. Le miel, si
c'est un miel bien fruité, donne un bon petit goût supplémentaire qui
est bien agréable.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est
pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse
massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais
pas la différence.
--
Anonyme ( jayce <@> mosx.org )
********* MosX.org <http://www.mosx.org/> *********
(MosX.net renaît sous le nom MosX.org...)
Nicolas MICHEL <Nicolas-MICHEL'_remove_'@bluewin.ch> wrote:
Dites, j'ai par malheur gouté à cet élixir ... adictif au possible. Impossible d'en trouver dans le commerce évidement. Les recettes trouvées sur le net ne me convainquent pas trop et l'ami chez qui j'ai testé ce régal tient sa recette secrette. Vous n'auriez pas un tuyaux ? :-))
C'est d'une simplicité à faire peur :
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit le plus en contact possible avec le liquide. Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*) Tu remplis de rhum blanc. (**) Tu secoue. Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en temps. (si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
(*) Certains le font sans sucre, mais je trouve ça beaucoup moins agréable. Tu peux toujours ajuster le sucre après coup. Le miel, si c'est un miel bien fruité, donne un bon petit goût supplémentaire qui est bien agréable.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais pas la différence.
-- Anonyme ( jayce <@> mosx.org ) ********* MosX.org <http://www.mosx.org/> ********* (MosX.net renaît sous le nom MosX.org...)
GEKO4
Anonyme wrote:
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit le plus en contact possible avec le liquide.
Mais tu peux utiliser les fruits que tu veux. J'en fait avec tout un tas de trucs, et ça va même avec des raisins secs du commerce sans problème...
Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*)
Perso, pas de sucre, mais du sirop de sucre, oui, et aussi du miel.
Tu remplis de rhum blanc. (**)
Surtout pas de bon rhum... le rhum est justement "arrangé" parce qu'on part du truc de base (à la Réunion, le "Charette" qu'on trouve en métropole assez facilement maintenant). Du coup, c'est âpre à la glotte, c'est du 40° au moins là... :)
Tu secoue.
Je préfèrerais dire: tu mélanges. Secouer induit une forme de violence qui risque -ici- de trop casser le fruit...
Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en temps.
"mélanger" de temps en temps! :)
(si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
Tu peux remettre un peu de fruit, et un peu de rhum, si le niveau baisse vraiment. Et tu changes ta femme (de ménage, ou autre) éventuellement pour stopper l'évasivité chronique de ta bouteille.
Incidemment, ça peut être une info indiquant qu'il est bon... quoique... ;)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable. Evidemment y'en a plus, là... et je n'en ai aucun d'aussi vieux pour l'instant. Dur dur... :)
-- La Réunion (mais pas seulement) comme vous ne l'avez jamais vue! www.LaCase.com Entièrement refondue le dimanche 18 novembre 2007
Anonyme <jayce@mosx.org> wrote:
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit
le plus en contact possible avec le liquide.
Mais tu peux utiliser les fruits que tu veux.
J'en fait avec tout un tas de trucs, et ça va même avec des raisins secs
du commerce sans problème...
Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*)
Perso, pas de sucre, mais du sirop de sucre, oui, et aussi du miel.
Tu remplis de rhum blanc. (**)
Surtout pas de bon rhum... le rhum est justement "arrangé" parce qu'on
part du truc de base (à la Réunion, le "Charette" qu'on trouve en
métropole assez facilement maintenant).
Du coup, c'est âpre à la glotte, c'est du 40° au moins là... :)
Tu secoue.
Je préfèrerais dire: tu mélanges.
Secouer induit une forme de violence qui risque -ici- de trop casser le
fruit...
Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en
temps.
"mélanger" de temps en temps! :)
(si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum
baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou
toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits
s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre
un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
Tu peux remettre un peu de fruit, et un peu de rhum, si le niveau baisse
vraiment.
Et tu changes ta femme (de ménage, ou autre) éventuellement pour stopper
l'évasivité chronique de ta bouteille.
Incidemment, ça peut être une info indiquant qu'il est bon... quoique...
;)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais
quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le
délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter
Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Evidemment y'en a plus, là... et je n'en ai aucun d'aussi vieux pour
l'instant.
Dur dur... :)
--
La Réunion (mais pas seulement) comme vous ne l'avez jamais vue!
www.LaCase.com
Entièrement refondue le dimanche 18 novembre 2007
1 tiers de fruits bien mûrs et ouvert en 2 ou 4 pour que la pulpe soit le plus en contact possible avec le liquide.
Mais tu peux utiliser les fruits que tu veux. J'en fait avec tout un tas de trucs, et ça va même avec des raisins secs du commerce sans problème...
Tu "recouvres" de sucre, ou de miel, ou de jus de sucre de canne. (*)
Perso, pas de sucre, mais du sirop de sucre, oui, et aussi du miel.
Tu remplis de rhum blanc. (**)
Surtout pas de bon rhum... le rhum est justement "arrangé" parce qu'on part du truc de base (à la Réunion, le "Charette" qu'on trouve en métropole assez facilement maintenant). Du coup, c'est âpre à la glotte, c'est du 40° au moins là... :)
Tu secoue.
Je préfèrerais dire: tu mélanges. Secouer induit une forme de violence qui risque -ici- de trop casser le fruit...
Tu attends 3 mois minimum, 6 c'est mieux, en allant secouer de temps en temps.
"mélanger" de temps en temps! :)
(si pendant cette période tu te rend compte que le niveau de rhum baisse, y'a deux explications, soit quelqu'un de ton entourage, ou toi-même, va le goûter un peu trop souvent, soit c'est que les fruits s'imbibent et recrachent leur "air", dans les deux cas, tu peux remettre un peu de rhum pour compléter,mais pas trop, sinon, ça casse le goût)
Tu peux remettre un peu de fruit, et un peu de rhum, si le niveau baisse vraiment. Et tu changes ta femme (de ménage, ou autre) éventuellement pour stopper l'évasivité chronique de ta bouteille.
Incidemment, ça peut être une info indiquant qu'il est bon... quoique... ;)
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable. Evidemment y'en a plus, là... et je n'en ai aucun d'aussi vieux pour l'instant. Dur dur... :)
-- La Réunion (mais pas seulement) comme vous ne l'avez jamais vue! www.LaCase.com Entièrement refondue le dimanche 18 novembre 2007
blanc
Damien Manoeuvre wrote:
Pour les nostalgiques voici un message mémorable : les premières stats postées sur fcsm
Whouaouhhhhh ! Mais jusqu'à quand remonte donc Google-groupes ?...
-- JiPaul. / /--/--// Jean-Paul Blanc |/| L | quelquepart en (somewhere in) /|| = ||| FRANCE
blanc
JmG wrote:
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-) -- JiPaul. / /--/--// Jean-Paul Blanc |/| L | quelquepart en (somewhere in) /|| = ||| FRANCE
JmG <GEKO4@robaseWANADOO.FR> wrote:
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais
quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le
délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter
Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-)
--
JiPaul.
/ /--/--//\ Jean-Paul Blanc
|/| L |\ quelquepart en (somewhere in)
/|| = |||\ FRANCE
6 mois est à mon avis un minimum pour avoir un bon rhum arrangé, mais quelques années sont encore mieux... J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-) -- JiPaul. / /--/--// Jean-Paul Blanc |/| L | quelquepart en (somewhere in) /|| = ||| FRANCE
nospam
JiPaul wrote:
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-)
Dites c'est le Hips!, rapport avec Hips! Mac OS Hips! ? Tain c'est bon !
Jacques -- « Mac OS X Server à votre Service » est épuisé. Vous pouvez désormais l'acquérir en PDF <http://www.foucry.net/Redaction/service/service.html>
JiPaul <blanc@empty.org> wrote:
C'est vrai que celui-là, il était mémorable.
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-)
Dites c'est le Hips!, rapport avec Hips! Mac OS Hips! ?
Tain c'est bon !
Jacques
--
« Mac OS X Server à votre Service » est épuisé.
Vous pouvez désormais l'acquérir en PDF
<http://www.foucry.net/Redaction/service/service.html>
Dites, vous me mettez l'eau à la bouche, les amis ;-)
Dites c'est le Hips!, rapport avec Hips! Mac OS Hips! ? Tain c'est bon !
Jacques -- « Mac OS X Server à votre Service » est épuisé. Vous pouvez désormais l'acquérir en PDF <http://www.foucry.net/Redaction/service/service.html>
Christophe Cuq
(JiPaul) writes:
Damien Manoeuvre wrote:
Pour les nostalgiques voici un message mémorable : les premières stats postées sur fcsm
Whouaouhhhhh ! Mais jusqu'à quand remonte donc Google-groupes ?...
J'y ai retrouvé des messages de 1996, le plus ancien étant du 10/05/1996.
J'en ai envoyé avant, mais à l'époque j'étais sur Compuserve, mais vu le merdier dans les configurations des serveurs, certains messages n'étaient pas diffusés hors de Compuserve, ni même entre les serveurs de Compuserve eux-mêmes...
-- CHC, ça ne nous rajeunit pas...
blanc@empty.org (JiPaul) writes:
Damien Manoeuvre <dmanoeuvre@free.fr> wrote:
Pour les nostalgiques voici un message mémorable : les premières stats
postées sur fcsm
Whouaouhhhhh ! Mais jusqu'à quand remonte donc Google-groupes ?...
J'y ai retrouvé des messages de 1996, le plus ancien étant du
10/05/1996.
J'en ai envoyé avant, mais à l'époque j'étais sur Compuserve, mais vu le
merdier dans les configurations des serveurs, certains messages
n'étaient pas diffusés hors de Compuserve, ni même entre les serveurs de
Compuserve eux-mêmes...
Whouaouhhhhh ! Mais jusqu'à quand remonte donc Google-groupes ?...
J'y ai retrouvé des messages de 1996, le plus ancien étant du 10/05/1996.
J'en ai envoyé avant, mais à l'époque j'étais sur Compuserve, mais vu le merdier dans les configurations des serveurs, certains messages n'étaient pas diffusés hors de Compuserve, ni même entre les serveurs de Compuserve eux-mêmes...
-- CHC, ça ne nous rajeunit pas...
Nicolas-MICHEL'_remove_'
Anonyme wrote:
C'est d'une simplicité à faire peur :
Justement, non, ce que j'ai bu n'avait rien de simple. C'était au contraire un paradoxe subtile.
Mais d'en parler, vous m'avez convaincu de me lancer. J'ai une cave parfaitement adaptée à la science, je vais y faire quelques expérimentations.
J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
hum miam slurp, voilà qui met l'eau à la bouche.
(*) Certains le font sans sucre
C'est un des points qui me laisse perplexe, suivant les recettes on passe de 1/4 à 4/1, il faudra que je fasse mes essais.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais pas la différence.
Si tu noies ton rhum dans les bannanes et le sirop, je veux bien te croire. Bon, je testerai.
Merci :) -- Nicolas - MICHEL at bluewin point ch AIM : michelnicolas
Anonyme <jayce@mosx.org> wrote:
C'est d'une simplicité à faire peur :
Justement, non, ce que j'ai bu n'avait rien de simple.
C'était au contraire un paradoxe subtile.
Mais d'en parler, vous m'avez convaincu de me lancer.
J'ai une cave parfaitement adaptée à la science,
je vais y faire quelques expérimentations.
J'ai toujours dans la bouche le
délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter
Jean-Marc, un délice...
hum miam slurp, voilà qui met l'eau à la bouche.
(*) Certains le font sans sucre
C'est un des points qui me laisse perplexe, suivant les recettes on
passe de 1/4 à 4/1, il faudra que je fasse mes essais.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est
pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse
massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais
pas la différence.
Si tu noies ton rhum dans les bannanes et le sirop, je veux bien te
croire. Bon, je testerai.
Merci :)
--
Nicolas - MICHEL at bluewin point ch
AIM : michelnicolas
Justement, non, ce que j'ai bu n'avait rien de simple. C'était au contraire un paradoxe subtile.
Mais d'en parler, vous m'avez convaincu de me lancer. J'ai une cave parfaitement adaptée à la science, je vais y faire quelques expérimentations.
J'ai toujours dans la bouche le délicieux goût du Rhum-Litchee de 14 ans d'âge que m'avait fait goûter Jean-Marc, un délice...
hum miam slurp, voilà qui met l'eau à la bouche.
(*) Certains le font sans sucre
C'est un des points qui me laisse perplexe, suivant les recettes on passe de 1/4 à 4/1, il faudra que je fasse mes essais.
(**) Certains te diront qu'il faut un bon rhum, je t'assure que ce n'est pas la peine, un rhum blanc bas de gamme suffit, surtout si tu le laisse massérer longtemps... Ce serait gâcher de mettre du bon rhum, tu verrais pas la différence.
Si tu noies ton rhum dans les bannanes et le sirop, je veux bien te croire. Bon, je testerai.
Merci :) -- Nicolas - MICHEL at bluewin point ch AIM : michelnicolas
Nicolas-MICHEL'_remove_'
Jacques Foucry wrote:
Dites c'est le Hips!, rapport avec Hips! Mac OS Hips! ? Tain c'est bon !
Rhum, forum, même combat ! A table, la macSoup est servie. Mais on pourrait aller sur le cloaque c'est pas faux.
-- Nicolas - MICHEL at bluewin point ch AIM : michelnicolas
Jacques Foucry <nospam@foucry.net.invalid> wrote:
Dites c'est le Hips!, rapport avec Hips! Mac OS Hips! ?
Tain c'est bon !
Rhum, forum, même combat !
A table, la macSoup est servie.
Mais on pourrait aller sur le cloaque
c'est pas faux.
--
Nicolas - MICHEL at bluewin point ch
AIM : michelnicolas
