Ça a la réputation d'être long à faire...C'est un peu vrai mais un peu
faux aussi.
J'ai regardé l'horloge :
étaler-plier-étaler-plier = 2mn.
Comme j'ai fait 2 pâtons ça fait 4 minutes, disons 5 en comptant sortir
les pâtons du frigo et les remettre. Ça sera fait 3 fois au total, je
compte aussi 10 minutes pour la fabrication des détrempes au robot et le
nettoyage du bol. Total 25 minutes (réparties dans l'après midi) pour
2,5 kg d'excellente pâte feuilletée pleine de beurre, de quoi faire 4
galettes de bonne taille.
C'est la crème d'amande qui va me prendre le plus de temps.
J'aimerais bien avoir des amandons d'abricot pour mes pithiviers, mais
par défaut je mets une partie de poudre de noisette dans la poudre
d'amandes blanches, c'est plus parfumé ainsi.
Ben moi je pense faire un truc avec des oeufs : http://cjoint.com/data/bkwMcLBZXD_Neronde-121.jpg
Mais faut déjà qu'ils arrivent...
Dur dur...Enfin, la course muscle les mollets même si l'omelette est faite avant l'arrviée !
Noëlle Adam
Daniel Rocha
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
Je passe aux photos de chocolats,
Oulalalalalala... Quel beau programme !!!!!
et là pas dans le four ...J'essaie de faire des jolies bonnes choses à photographier mais c'est impossible avec la famille qui attends le repas ou les amis qui viennent.
Si tout le monde est gourmand, c'est pas simple... :)
D'où la photo dérrière la vitre du four : pas idéal mais après cuisson, l'objet s'est dématérialisé très vite.
Très vite, oui c'est ça.... :)
Même pas le temps d'admirer son travail ;)
-- http://www.monochromatique.com
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
Je passe aux photos de chocolats,
Oulalalalalala... Quel beau programme !!!!!
et là pas dans le four ...J'essaie de
faire des jolies bonnes choses à photographier mais c'est impossible
avec la famille qui attends le repas ou les amis qui viennent.
Si tout le monde est gourmand, c'est pas simple... :)
D'où la
photo dérrière la vitre du four : pas idéal mais après cuisson, l'objet
s'est dématérialisé très vite.
et là pas dans le four ...J'essaie de faire des jolies bonnes choses à photographier mais c'est impossible avec la famille qui attends le repas ou les amis qui viennent.
Si tout le monde est gourmand, c'est pas simple... :)
D'où la photo dérrière la vitre du four : pas idéal mais après cuisson, l'objet s'est dématérialisé très vite.
Très vite, oui c'est ça.... :)
Même pas le temps d'admirer son travail ;)
-- http://www.monochromatique.com
Jean-Claude Ghislain
"YouDontNeedToKnowButItsNoëlle" a écrit :
Dur dur...Enfin, la course muscle les mollets même si l'omelette est faite avant l'arrviée !
Dur, mollet, omelette... Tu connais bien les oeufs !
Mais cette course passionnante entre Bourges et Nevers, ne passionnait pas tout le monde : http://cjoint.com/data/blbjQki8hr_Neronde-108.jpg
Ah l'amour... la meilleure façon de faire les pires bêtises !
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
-- JCG
"YouDontNeedToKnowButItsNoëlle" a écrit :
Dur dur...Enfin, la course muscle les mollets même si l'omelette est
faite avant l'arrviée !
Dur, mollet, omelette... Tu connais bien les oeufs !
Mais cette course passionnante entre Bourges et Nevers, ne passionnait
pas tout le monde :
http://cjoint.com/data/blbjQki8hr_Neronde-108.jpg
Ah l'amour... la meilleure façon de faire les pires bêtises !
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
Mais cette course passionnante entre Bourges et Nevers, ne passionnait pas tout le monde : http://cjoint.com/data/blbjQki8hr_Neronde-108.jpg
Ah l'amour... la meilleure façon de faire les pires bêtises !
Excellent, il manque cependant le peloton qui passe et les spectateurs enthousiastes pendant que les amoureux se bécotent.
-- Ghost Rider
"Aimez-vous les uns les autres". Jésus-Christ
Delestaque
jpw wrote:
"Jean-Claude Ghislain" a écrit
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
et moi un plateau télé
http://cjoint.com/data/blhKee7AXW.htm
http://cjoint.com/data/blhK6ERUtK.htm
http://cjoint.com/data/blhLGcQcYW.htm
http://cjoint.com/data/blhMtt7fh2.htm
http://cjoint.com/data/blhNxDAe4M.htm
http://cjoint.com/data/blhOzE2MRE.htm
http://cjoint.com/data/blhPj4VseR.htm
http://cjoint.com/data/blhQKhgxIF.htm
hips !!!
jpw
Le truc qui m'amuse, j'avais envoyé des photos dans ce genre à une Québécoise, je crois que c'était de l'osso-bucco, quand elle a vu la photo, elle a failli vomir m'a t elle dit.... C'est très flatteur ! Ce qui me fait m'étonner, il y a beaucoup d'emissions de cuisinières québécois sur " cuisine TV " par exemple, je me demande pour qui ils cuisinent, vu que chez eux, la viande c'est en cubes et sous vide ? En revanche la table me semble bonne chez toi , je sais qu'on y boit bine aussi. Bon appétit. -- G.Ricco
jpw wrote:
"Jean-Claude Ghislain" <jcg@grimart.invalid> a écrit
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades
flamandes...
et moi un plateau télé
http://cjoint.com/data/blhKee7AXW.htm
http://cjoint.com/data/blhK6ERUtK.htm
http://cjoint.com/data/blhLGcQcYW.htm
http://cjoint.com/data/blhMtt7fh2.htm
http://cjoint.com/data/blhNxDAe4M.htm
http://cjoint.com/data/blhOzE2MRE.htm
http://cjoint.com/data/blhPj4VseR.htm
http://cjoint.com/data/blhQKhgxIF.htm
hips !!!
jpw
Le truc qui m'amuse, j'avais envoyé des photos dans ce genre à une
Québécoise, je crois que c'était de l'osso-bucco, quand elle a vu la photo,
elle a failli vomir m'a t elle dit....
C'est très flatteur !
Ce qui me fait m'étonner, il y a beaucoup d'emissions de cuisinières
québécois sur " cuisine TV " par exemple, je me demande pour qui ils
cuisinent, vu que chez eux, la viande c'est en cubes et sous vide ?
En revanche la table me semble bonne chez toi , je sais qu'on y boit bine
aussi.
Bon appétit.
--
G.Ricco
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
et moi un plateau télé
http://cjoint.com/data/blhKee7AXW.htm
http://cjoint.com/data/blhK6ERUtK.htm
http://cjoint.com/data/blhLGcQcYW.htm
http://cjoint.com/data/blhMtt7fh2.htm
http://cjoint.com/data/blhNxDAe4M.htm
http://cjoint.com/data/blhOzE2MRE.htm
http://cjoint.com/data/blhPj4VseR.htm
http://cjoint.com/data/blhQKhgxIF.htm
hips !!!
jpw
Le truc qui m'amuse, j'avais envoyé des photos dans ce genre à une Québécoise, je crois que c'était de l'osso-bucco, quand elle a vu la photo, elle a failli vomir m'a t elle dit.... C'est très flatteur ! Ce qui me fait m'étonner, il y a beaucoup d'emissions de cuisinières québécois sur " cuisine TV " par exemple, je me demande pour qui ils cuisinent, vu que chez eux, la viande c'est en cubes et sous vide ? En revanche la table me semble bonne chez toi , je sais qu'on y boit bine aussi. Bon appétit. -- G.Ricco
Ghost-Rider
jpw a écrit :
"Jean-Claude Ghislain" a écrit
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
et moi un plateau télé
http://cjoint.com/data/blhKee7AXW.htm
http://cjoint.com/data/blhK6ERUtK.htm
http://cjoint.com/data/blhLGcQcYW.htm
http://cjoint.com/data/blhMtt7fh2.htm
http://cjoint.com/data/blhNxDAe4M.htm
http://cjoint.com/data/blhOzE2MRE.htm
http://cjoint.com/data/blhPj4VseR.htm
http://cjoint.com/data/blhQKhgxIF.htm
Le temps de manger les huitres, la viande sera froide... :-)
-- Ghost Rider
"Aimez-vous les uns les autres". Jésus-Christ
jpw a écrit :
"Jean-Claude Ghislain" <jcg@grimart.invalid> a écrit
Je vais peut-être faire un truc à la bière, des carbonnades flamandes...
et moi un plateau télé
http://cjoint.com/data/blhKee7AXW.htm
http://cjoint.com/data/blhK6ERUtK.htm
http://cjoint.com/data/blhLGcQcYW.htm
http://cjoint.com/data/blhMtt7fh2.htm
http://cjoint.com/data/blhNxDAe4M.htm
http://cjoint.com/data/blhOzE2MRE.htm
http://cjoint.com/data/blhPj4VseR.htm
http://cjoint.com/data/blhQKhgxIF.htm
Le temps de manger les huitres, la viande sera froide... :-)
