"ici repose, ici repose, ya que moi qui travaille, ici..."
Un petit pot-au-feu ?
https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGuquHZMQDU_MM-2008-11-23-13-42-43-RcGX-R0017513-0r.jpg
--
"La prévoyance est une des supériorités de l'Européen sur l'indigène,
l'imprévoyance incarnée."
in "L'agriculture pratique des pays chauds" (Bulletin du Jardin Colonial, 1905,
Ministère des colonies)
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-) Saumon sauvage de l’Atlantique : https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg Anguille du Sund : https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg Ou simplement maquereau de la Baltique : https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés… https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ? j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o) Quelle horreur !!!! :-@ Non c'est bière et akvavit! >:| Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris d'Alsace. l-) -- Rien de sert de soutenir ce qui ne tient pas debout. (M.d'A.)
Alf92 a écrit :
Johanes Nylander :
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-)
Saumon sauvage de l’Atlantique :
https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg
Anguille du Sund :
https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg
Ou simplement maquereau de la Baltique :
https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg
Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés…
https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ?
j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o)
Quelle horreur !!!! :-@
Non c'est bière et akvavit! >:|
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris
d'Alsace. l-)
--
Rien de sert de soutenir ce qui ne tient pas debout. (M.d'A.)
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-) Saumon sauvage de l’Atlantique : https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg Anguille du Sund : https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg Ou simplement maquereau de la Baltique : https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés… https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ? j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o) Quelle horreur !!!! :-@ Non c'est bière et akvavit! >:| Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris d'Alsace. l-) -- Rien de sert de soutenir ce qui ne tient pas debout. (M.d'A.)
Alf92
Johanes Nylander :
Alf92 a écrit :
Johanes Nylander :
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-) Saumon sauvage de l’Atlantique : https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg Anguille du Sund : https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg Ou simplement maquereau de la Baltique : https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés… https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ? j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o) Quelle horreur !!!! :-@
oui tu as raison
Non c'est bière et akvavit! >:|
oui !!
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris d'Alsace. l-)
aussi
Johanes Nylander :
Alf92 a écrit :
Johanes Nylander :
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-)
Saumon sauvage de l’Atlantique :
https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg
Anguille du Sund :
https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg
Ou simplement maquereau de la Baltique :
https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg
Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés…
https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ?
j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o)
Quelle horreur !!!! :-@
oui tu as raison
Non c'est bière et akvavit! >:|
oui !!
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris
d'Alsace. l-)
Je préfère du poisson fumé sauvage danois : l-) Saumon sauvage de l’Atlantique : https://framapic.org/g1oMIN7KyZ3p/OxHYjA6LPR0w.jpg Anguille du Sund : https://framapic.org/UdXVqCOn4QR8/1gE8Mz34Ldz5.jpg Ou simplement maquereau de la Baltique : https://framapic.org/M7zu1IstufyQ/Gfo2FvLKxTPU.jpg Et comme amuse-gueule diverses sortes de harengs marinés… https://framapic.org/y4qe4EWNfLMF/QnLTZaYNHPJP.jpg
tu m'invites ? j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o) Quelle horreur !!!! :-@
oui tu as raison
Non c'est bière et akvavit! >:|
oui !!
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris d'Alsace. l-)
aussi
Alf92
GhostRaider :
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà. Exemple : https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
(...) On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs. 20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
ce n'est pas scandaleux ?
GhostRaider :
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà.
Exemple :
https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
(...)
On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du
consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs.
20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà. Exemple : https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
(...) On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs. 20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
ce n'est pas scandaleux ?
René S
"Johanes Nylander" a écrit dans le message de groupe de discussion : 5b55e0bc$0$21593$
tu m'invites ? j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o) Quelle horreur !!!! :-@
Non c'est bière et akvavit! >:|
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris d'Alsace. l-)
Ben le pinot noir d'Alsace, c'est quand même bien du rosé, non ? ;o)
"Johanes Nylander" a écrit dans le message de groupe de discussion :
5b55e0bc$0$21593$426a74cc@news.free.fr...
tu m'invites ?
j'amène une bouteille de rosée ?
Du rosé avec du poisson fumé danois? :o)
Quelle horreur !!!! :-@
Non c'est bière et akvavit! >:|
Maintenant si tu insistes pour boire du vin ce sera un Pinot Gris
d'Alsace. l-)
Ben le pinot noir d'Alsace, c'est quand même bien du rosé, non ? ;o)
"GhostRaider" a écrit dans le message de groupe de discussion : pj4doi$st2$
Bref, tes remarques sont quelque peu excessives et infondées.
Oh là, cher GR, tu me sembles un brin chafouin, ces temps-ci. ;o)
René S
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion : 5b55b65e$0$20307$
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré. Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est ecoeurant. seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait pour le consommateur. Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion :
5b55b65e$0$20307$426a34cc@news.free.fr...
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré.
Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est
ecoeurant.
seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité
un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant
d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante
de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe
tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait
pour le consommateur.
Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du
boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion : 5b55b65e$0$20307$
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré. Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est ecoeurant. seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait pour le consommateur. Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
jdd
Le 23/07/2018 à 18:00, René S a écrit :
Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
qui a vidé un poulet de ses blanches mains? jdd -- http://dodin.org
Le 23/07/2018 à 18:00, René S a écrit :
Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du
boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
"GhostRaider" a écrit dans le message de groupe de discussion : pj4doi$st2$
Bref, tes remarques sont quelque peu excessives et infondées.
Oh là, cher GR, tu me sembles un brin chafouin, ces temps-ci. ;o)
J'adore ce terme.
GhostRaider
Le 23/07/2018 à 16:58, Alf92 a écrit :
GhostRaider :
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà. Exemple : https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
Des boyaux de porc, après vidage et nettoyage, parce que je ne te dis pas comment ils sont *avant* vidage, c'est pour le coup que tu deviens vegan pour la vie.
(...) On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs. 20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
ce n'est pas scandaleux ?
Petit scandale, dû à une suite d'incompétences et de procédures non respectées. On accuse la société, en fait les responsabilités se trouvent plus bas : chef d'établissement pas assez rigoureux, personnel qui ne respecte pas les procédures. J'ai vu des trucs incroyables dans ma vie : des gars qui scotchaient le bouton d'arrêt d'urgence d'un mélangeur de 1800 litres avant de descendre dedans.
Le 23/07/2018 à 16:58, Alf92 a écrit :
GhostRaider :
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà.
Exemple :
https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
Des boyaux de porc, après vidage et nettoyage, parce que je ne te dis
pas comment ils sont *avant* vidage, c'est pour le coup que tu deviens
vegan pour la vie.
(...)
On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du
consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs.
20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
ce n'est pas scandaleux ?
Petit scandale, dû à une suite d'incompétences et de procédures non
respectées.
On accuse la société, en fait les responsabilités se trouvent plus bas :
chef d'établissement pas assez rigoureux, personnel qui ne respecte pas
les procédures.
J'ai vu des trucs incroyables dans ma vie : des gars qui scotchaient le
bouton d'arrêt d'urgence d'un mélangeur de 1800 litres avant de
descendre dedans.
Le 23/07/2018 à 13:05, Stéphane Legras-Decussy a écrit :
seul différence : l'echelle.
Voilà. Exemple : https://www.cjoint.com/doc/18_07/HGxnLhCXoCY_P3140925-3-1.jpg
qu'est-ce ?
Des boyaux de porc, après vidage et nettoyage, parce que je ne te dis pas comment ils sont *avant* vidage, c'est pour le coup que tu deviens vegan pour la vie.
(...) On voit d'ici les journalistes spécialisés dans la défense du consommateur monter au créneau contre les empoisonneurs. 20 boîtes de lait qui échappent au contrôle et c'est le scandale du siècle.
ce n'est pas scandaleux ?
Petit scandale, dû à une suite d'incompétences et de procédures non respectées. On accuse la société, en fait les responsabilités se trouvent plus bas : chef d'établissement pas assez rigoureux, personnel qui ne respecte pas les procédures. J'ai vu des trucs incroyables dans ma vie : des gars qui scotchaient le bouton d'arrêt d'urgence d'un mélangeur de 1800 litres avant de descendre dedans.
GhostRaider
Le 23/07/2018 à 18:00, René S a écrit :
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion : 5b55b65e$0$20307$
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré. Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est ecoeurant.
seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait pour le consommateur. Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
Hé oui, dans "House of cards", le rôtisseur de spare-ribs du Président raconte que pour qu'elles soient bonnes, il faut que le cochon agonise en piaillant pendant 10 minutes. Dans les abattoirs modernes, les cochons sont endormis au CO², ils ne se rendent compte de rien. Mais le vidage des boyaux , c'est quelque chose, c'est sûr.
Le 23/07/2018 à 18:00, René S a écrit :
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion :
5b55b65e$0$20307$426a34cc@news.free.fr...
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré.
Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est
ecoeurant.
seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité
un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant
d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante
de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe
tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait
pour le consommateur.
Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du
boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
Hé oui, dans "House of cards", le rôtisseur de spare-ribs du Président
raconte que pour qu'elles soient bonnes, il faut que le cochon agonise
en piaillant pendant 10 minutes.
Dans les abattoirs modernes, les cochons sont endormis au CO², ils ne se
rendent compte de rien.
Mais le vidage des boyaux , c'est quelque chose, c'est sûr.
"Stéphane Legras-Decussy" a écrit dans le message de groupe de discussion : 5b55b65e$0$20307$
tu as 100g de foie de volaille dans ton frigo, t'es pas ecoeuré. Tu vois une baignoire inox de foie de volaille se benner... c'est ecoeurant.
seul différence : l'echelle.
Exactement. Dans mes jeunes années d'économiste agro-alimentaire j'ai visité un sous traitant d'Herta, où j'ai vu la fabrication des Knackis. Colorant d'un côté (genre jus de groseille), viande de porc a priori pas appétissante de l'autre ( mais irréprochable pour la couleur et l'odeur ) et puis on mixe tout ça dans une énorme bassine . C'est sûr qu'à ce stade ce n'est pas fait pour le consommateur. Mais qui a vu saigner un cochon, de manière traditionnelle, pour faire du boudin, ou vider les boyaux pour faire des saucisses ?
Hé oui, dans "House of cards", le rôtisseur de spare-ribs du Président raconte que pour qu'elles soient bonnes, il faut que le cochon agonise en piaillant pendant 10 minutes. Dans les abattoirs modernes, les cochons sont endormis au CO², ils ne se rendent compte de rien. Mais le vidage des boyaux , c'est quelque chose, c'est sûr.
